懐かしい味

先日、日本から来た友達が持ってきてくれた食材の中に入ってた「プリン」。しかも黒ゴマプリン。 イタリアでは白いゴマは見かけるけど、黒は見かけないからビックリするかも？
このプリン、私が小さいときにお母さんが作ってくれて、冷蔵庫の中で冷たくなるのを首を長くして待ってたなあ・・・ なんて思いながら。

昨日、学校からの帰り道、スーパーでミルクを買って、さっそく作ってみました。

　　　　　　　（デジカメ故障中のため、、写真はハウス食品さんのHPからお借りしました。）

お鍋でミルクと一緒にプリンの元をまぜまぜすると、ゴマの香ばしい香りがただよってきました。そしてガラスの容器にうつし、余熱を冷ましてから冷蔵庫へ。

途中で冷蔵庫をあけてビックリ！本当に写真のように容器の底のほうに黒いゴマが沈殿して、ソースみたいになってました（写真は逆ですね）

夕食後、３人で食べました。パッケージには４人分（４個分）となってましたが、３人で分けたのでたくさんありましたが、ママとステちゃんはおいしかったのか、すぐに食べ終わってました。私は懐かしいプリンの舌触りと、ゴマの香ばしい味を口の中で味わって食べました。大人のプリン♪という感じでしょうか？

Nちゃん、もってきてくれた「プリン」、思った以上に好評だったよ、ありがとう。今度はホットケーキをアレンジして、ステちゃんに日本のすごさ？を見せつけようと思ってます。