Cenone di Capodanno １

大晦日の夜。友達を呼んでのビッグ・ディナーは９時半に始まりました。外は既に爆竹や花火で騒がしく、音がするたびに私は驚いてました。
まず始めにアンティ・パスト。トーストの上にオリーブ、トマト、チーズ、バジルをマリネしたものをのせたもの。これは私が大好きな料理の１つです。
こちらは豚のフィレをスモークしたものを、穀物がたくさん入った（これも私の大好きなパン）パンに上にスライスしてのせたもの。
こちらはママ手作りのハムとマヨネーズ、ハーブを使ったパテとパンの上にのせたもの。アンティ・パストだけでもお腹がいっぱいになりました。
こちらはPrimo. Tagliatelle all' Uovo panna e speck。幅の広いパスタに、バターとスモークしたベーコンを加えたもの。画像はあまりおいしそうには見ない？かもしれませんが、おいしかったですよ！
こちらはContorno.みんなが皿に取り分けてから、気がついた！写真撮ってな～い！ってことであわてて撮ったからキレイじゃない・・・ペペロニ（パプリカ？）のマリネ。野菜の甘さがなんとも言えず、おいしかった！あとはサラダ。ステちゃんはこの野菜が嫌いです。ちょっと苦味？があるかな。 　　つづく・・・・